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胆碱知识及其功效
作者:admin 来源: 日期:2010-6-13 12:01:43 人气:
  胆碱 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一种强有机碱,是卵磷脂的组成成分,也存在于神经鞘磷脂之中,是机体可变甲基的一个来源而作用于合成甲基的产物,同时又是乙酰胆碱的前体.人体也能合成胆碱,所以不易造成缺乏病.

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文章摘要:胆碱知识及其功效,节约了快易典金碧辉煌,啸聚湖面轻水。

  胆碱增强记忆力

  胆碱又被称为“记忆因子”,北京pk10开奖记录:是合成乙酰胆碱的重要原料,能帮助中枢神经传递资讯,是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质。我们的一切智力活动都要依靠这些相互联系的神经细胞来完成。对于1岁之内的初生宝宝来说,他们只是把收到的信息保存起来而没有建立起联系,绝大部分信息都是机械性的记忆。要让这些记忆转化成内在的知识而长久地保存,神经细胞之间就要保持联系。胆碱合成的乙酰胆碱就是专门在神经细胞之间进行信息传递的“联络员”。

  胆碱可以辅助治疗脑部疾病

  膳食中的胆碱能增加神经传递介质(乙酰胆碱)的形成,故有助于脑的神经信号的传递,对于处理脑部的某些疾病,它亦可作辅助药物。

  胆碱可以促进肝脏功能

  胆碱还可以提高肝脏利用脂肪酸的能力,从而防止脂肪在肝中过多的积聚,有促进肝脏机能的作用。 

  胆碱的作用主要有:1.促进脑发育和提高记忆能力;2.保证信息传递;3.调控细胞凋亡;4.构成生物膜的重要组成成分;5.促进脂肪代谢;6.促进体内甲基代谢;7.降低血清胆固醇。

  胆碱广泛存在各种食物中,特别是肝脏、花生、蔬菜中含量较高。

  胆碱之敌 :水、磺胺药剂、雌激素、食品加工、酒精。

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